Wij zijn Edward en Joyce. Samen hebben wij vier kinderen: Froukje, Hidde, Bink en Dieke. Edward is werkzaam in de railsector en Joyce is ondernemerscoach.
Wij wonen sinds tien jaar op de boerderij die al generaties lang in bezit is van de familie van Edward. Wij vinden het een groot voorrecht om op deze prachtige plek te mogen wonen en gunnen onze gasten ook deze ervaring.
Regelmatig wordt ons gevraagd of wij dan “echt boer” zijn. In de zin van: “hebben jullie koeien, maken jullie kaas en loop je altijd in een overall en klompen?” Vroeger waren er koeien, schapen en varkens op de boerderij. De koeien, zo’n 30 stuks, stonden ‘s winters op stal, op de plek waar nu Het Stalhuys is.
Tijden veranderen en Edward heeft een baan buitenshuis en Joyce heeft een eigen bedrijf. Wel hebben we schapen, voor de hobby. Elk voorjaar verlost Joyce de lammetjes en is het een gezellige sfeer. Ook hebben we een poes en twee honden.
Dus toch een beetje vee.